Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Eperöntet húsokhoz

2010.01.14

Eperöntet húsokhoz:

Kép 25 dkg eperből pár szemet félreteszek, ezeket hosszában felezve díszítésnek használom.
A maradékot botmixerrel pürésítem úgy, hogy csavarok hozzá pici citromlevet, kb. 1/4 citrom, 1 tk alma-balzsamecetet, mézet, sót, őrölt fehér borsot és pár szem őrölt koriandert, 2 korty Chardonnay-t keverek bele.